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由安徽省餐饮行业协会和中设外洋会展集团共同主理万博manbext网站登录app官网，阜阳小吃创业协会协办的"首届徽派粉面产业节"6月18日在安徽合肥白金汉爵大栈房举办。

本次大会以"内销赋能，皖创畴昔"为主题，共诱骗了五百余东谈主参会，超过三百家品牌方、二十余位行业大咖亲临。通过主题演讲、圆桌对话、榜单发布等步地，股东安徽粉面品牌向圭表化、品牌化、外西化迈进，为万亿级考中快餐市集注入新动能。

安徽省农科院农居品加工洽商所原副长处刘超到会并发饰演讲——《健康化升级旅途——功能性米线坐蓐时刻的研发》，深刻探讨了米线产业何如通过期刻编削达成养分强化与功能化转型。

稻古捞面归拢首创东谈见解融冰、小高米线归拢首创东谈主朱伟伟、徽公司首创东谈主李先辉以本人位例，从文旅零卖、居品编削、本事传承三个角度阐扬场所特点餐饮何如达制品牌化升级与可执续发展。

东来也归拢首创东谈主&筹划总监姚晓冬发表主题演讲《当徽派面艺碰见好运 IP—— 徽派传承与新国潮的破次元联名关键论》，分析了传统徽派面艺的文化底蕴与现代国潮IP的会通明劲，深刻解读了何如通过筹划编削达成非遗本事与潮水文化的跨界碰撞。

抖音生存做事合肥高等司理吴英奇流露平台最新数据与趋势知悉，并发布《抖音生存做事助力餐饮(粉面)商家见解关键论》，扎眼解读了抖音平台"内容+交游"的双轮脱手模式，为传统餐饮商家提供了数字化见解的新想路。

在粉面包卷圆桌论坛中，良卷卷饼首创东谈主孙登军、大脸卷饼首创东谈主李珊珊、反手鲜包副总司理陈骏翔，围绕"传统面点的年青化解围"张开深度对话。三位嘉宾一致以为，传统面食编削需在信守工艺实质的基础上，通过场景重构、颜值升级和数字营销达成与年青消耗群体的价值共识。

在粉面主食圆桌论坛上，则邀请到了原念制面首创东谈主王从东、莉姐家首创东谈主杨阳、龙七爷跷脚牛肉面首创东谈主范欢欢、王情态米线集团副总司理赵守根，围绕"一碗山河·面塑东谈主文"张开深度探讨。四位行业前卫通过案例碰撞，共同勾画出中国粉面产业"守正编削"的发展图景，为传统主食的现代化转型提供了多元想考。

安徽省餐饮行业协会驻会副会长徐公认真发布《安徽省餐饮行业协会2024做事消耗优秀会员企业/个东谈主榜单》，犒赏在畴昔一年中对股东安徽餐饮业高质料发展作出凸起孝敬的优秀代表，这既是对行业典范的犒赏，也为全省餐饮企业开拓了转型升级的标杆示范。

大会终结式上，"今市2025·第3届合肥餐饮创业展览会&合肥连锁加盟展览会"报名通谈开启，瞻望诱骗超500家企业参展。今市餐饮创业展览会发起东谈主储栖栖示意："畴昔将以合肥为起原，每年举办两届加盟展&餐创展，打造华东地区最具影响力的餐饮产业对接平台，助力中国餐饮品牌达成界限化、连锁化发展。"

从皖北麦浪到宇宙餐桌，从太和板面到千亿赛谈万博manbext网站登录app官网，安徽粉面产业的崛起既是消耗升级的期间机遇，更是徽商精神确现代阐发。跟着智能化供应链重塑产业根基、数字时刻赋能非遗工艺，安徽餐饮品牌正以"科技+文化"的双轮脱手模式走向巨匠。